Propos de table Section 3

καὶ ὁ Θέων ἀλλὰ δέχομαι μέν εἶπεν οὕτω μᾶλλον ἀπειργασμένον τὸν ἄνδρα καὶ συμποτικόν· εἰ δὲ χρήσομαι κατὰ πᾶν αὐτῷ καὶ μὴ καταισχυνῶ τοὔργον, οὐκ οἶδα· κοσμιώτατον δέ μοι δοκεῖ τοιοῦτος ὢν τὸ συμπόσιον διαφυλάξειν ἡμῖν καὶ μὴ περιόψεσθαι νῦν μὲν ἐκκλησίαν δημοκρατικὴν νῦν δὲ σχολὴν σοφιστοῦ γενομένην αὖθις δὲ κυβευτήριον, εἶτά που σκηνὴν καὶ θυμέλην. ἢ γὰρ οὐχ ὁρᾶτε τοὺς μὲν δημαγωγοῦντας καὶ δικαζομένους παρὰ δεῖπνον, τοὺς δὲ μελετῶντας καὶ ἀναγιγνώσκοντας αὑτῶν τινα συγγράμματα, τοὺς δὲ μίμοις καὶ ὀρχησταῖς ἀγωνοθετοῦντας; Ἀλκιβιάδης δὲ καὶ Θεόδωρος τελεστήριον ἐποίησαν τὸ Πολυτίωνος συμπόσιον, ἀπομιμούμενοι δᾳδουχίας καὶ ἱεροφαντίας. ὧν οὐδὲν οἶμαι τῷ ἄρχοντι περιοπτέον· ἀλλὰ καὶ λόγοις καὶ θεάμασι καὶ παιδιαῖς δώσει τόπον ἐκείνοις μόνοις, ὅσα πρὸς τὸ συμποτικὸν τέλος ἐξικνεῖται· τοῦτο δʼ ἦν φιλίας ἐπίτασιν ἢ γένεσιν διʼ ἡδονῆς ἐνεργάσασθαι τοῖς παροῦσι· διαγωγὴ γάρ ἐστιν ἐν οἴνῳ τὸ συμπόσιον εἰς φιλίαν ὑπὸ χάριτος τελευτῶσα. ἐπεὶ δὲ πανταχοῦ τὸ πλήσμιον καὶ πολλαχοῦ βλαβερὸν τὸ ἄκρατον, ἡ δὲ μῖξις, οἷς ἂν ἐν καιρῷ καὶ μετὰ μέτρου παραγένηται πράγμασιν, ἀφαιρεῖ τἄγαν, ᾧ καὶ βλάπτει τὰ ἡδέα καὶ λυπεῖ τὰ ὠφέλιμα· δῆλον ὅτι καὶ τοῖς πίνουσιν ὁ ἐπιστάτης μεμιγμένην τινὰ παρέξει διαγωγήν. ἀκούων οὖν πολλῶν λεγόντων, ὅτι πλοῦς μὲν ὁ παρὰ γῆν περίπατος; δʼ ὁ παρὰ θάλατταν ἣδιστός ἐστιν, οὕτω παραβαλεῖ τῇ σπουδῇ τὴν παιδιάν, ὅπως οἵ τε παίζοντες ἁμωσγέπως σπουδῆς τινος ἔχωνται καὶ πάλιν οἱ σπουδάζοντες ἀναθαρρῶσιν, ὥσπερ οἱ ναυτιῶντες ἐγγύθεν εἰς γῆν τὴν παιδιὰν ἀποβλέποντες. ἔστι γὰρ καὶ γέλωτι χρῆσθαι πρὸς πολλὰ τῶν ὠφελίμων καὶ σπουδὴν ἡδεῖαν παρασχεῖν, ὡς ἀνʼ ἐχινόποδας καὶ ἀνὰ τρηχεῖαν ὄνωνιν φύονται μαλακῶν ἄνθεα λευκοΐων. ὅσαι δʼ ἄνευ σπουδῆς ἐπεισκωμάζουσι τοῖς συμποσίοις παιδιαί, ταύτας ἐπιμελῶς διακελεύσεται τοῖς συμπόταις εὐλαβεῖσθαι, μὴ λάθωσιν ὕβριν καὶ ἀσέλγειαν καθάπερ ὑοσκύαμον λαβόντες οἴνῳ τοῖς λεγομένοις προστάγμασιν ἐξυβρίζωσι, προστάττοντες ᾄδειν ψελλοῖς ἢ κτενίζεσθαι φαλακροῖς ἢ ἀσκωλιάζειν χωλοῖς. ὥσπερ Ἀγαπήστορι τῷ Ἀκαδημαϊκῷ λεπτὸν ἔχοντι καὶ κατεφθινηκὸς τὸ σκέλος ἐπηρεάζοντες οἱ ξυμπόται πάντας ἐκέλευσαν ἐπὶ τοῦ δεξιοῦ ποδὸς ἑστῶτας ἐκπιεῖν τὸ ποτήριον ἢ ζημίαν καταβαλεῖν τοῦ δὲ προστάσσειν περιελθόντος εἰς αὐτόν, ἐκέλευσε πάντας οὕτω πιεῖν, ὡς ἂν αὐτὸν ἴδωσι·; καὶ κεραμίου στενοῦ κομισθέντος, εἰς τοῦτο τὸν ἀσθενῆ πόδα καθεὶς ἐξέπιε τὸ ποτήριον, οἱ δʼ ἄλλοι πάντες, ὡς ἐφαίνετο πειρωμένοις ἀδύνατον, ἀπέτισαν τὴν ζημίαν. χαρίεις οὖν Ἀγαπήστωρ καὶ ποιητέον εὐκόλους οὕτω καὶ ἱλαρὰς τὰς ἀμύνας, ἀλλὰ μὴν καὶ προστάγμασιν ἐθιστέον χρῆσθαι πρὸς ἡδονὴν καὶ ὠφέλειαν, τὰ οἰκεῖα καὶ δυνατὰ καὶ κοσμοῦντα τὸν δρῶντα προστάσσοντας, ᾠδικοῖς ᾆσαι, ῥητορικοῖς εἰπεῖν, φιλοσόφοις λῦσαί τι τῶν ἀπορουμένων, ποιηταῖς προενέγκασθαι στίχους. ἡδέως γὰρ εἰς τοῦθʼ ἕκαστος ἄγεται καὶ προθύμως, ἵνʼ αὐτὸς αὑτοῦ τυγχάνει κράτιστος ὤν ὁ μὲν οὖν τῶν Ἀσσυρίων βασιλεὺς ἆθλον ὑπὸ κήρυκος κατήγγειλε τῷ καινὴν ἡδονὴν ἐξευρόντι· συμποσίου δὲ βασιλεὺς; ἀστεῖον ἆθλον ἂν καὶ γέρας προθείη τῷ παιδιὰν ἀνύβριστον εἰσηγησαμένῳ καὶ τέρψιν ὠφέλιμον καὶ γέλωτα μὴ μώμου μηδʼ ὕβρεων ἀλλὰ χάριτος καὶ φιλοφροσύνης ἑταῖρον· ἐν οἷς τὰ πλεῖστα ναυαγεῖ συμπόσια μὴ τυχόντα παιδαγωγίας ὀρθῆς. ἔστι δὲ σώφρονος ἀνδρὸς ἔχθραν φυλάττεσθαι καὶ ὀργήν, ἐν ἀγορᾷ τὴν ἐκ πλεονεξίας ἐν γυμνασίοις καὶ παλαίστραις ἐκ φιλονεικίας ἐν δʼ ἀρχαῖς καὶ φιλοτιμίαις ἐκ φιλοδοξίας ἐν δὲ δείπνῳ καὶ παρὰ πότον ἐκ παιδιᾶς ἐπιτιθεμένην.

And Theon replied: He is welcome, - a very well-shaped gentleman, and fitted for the office; but whether I shall not spoil him in my particular application, I cannot tell. In my opinion he seems such a one as will keep an entertainment to its primitive institution, and not suffer it to be changed, sometimes into a mooting hall, sometimes a school of rhetoric, now and then a dicing-room, a playhouse, or a stage. For do not you observe some making fine orations and putting cases at a supper, others declaiming or reading some of their own compositions, and others proposing prizes to dancers and mimics? Alcibiades and Theodorus turned Polition’s banquet into a place of initiation, representing there the sacred procession and mysteries of Ceres; now such things as these, in my opinion, ought not to be suffered by a steward, but he must permit such discourse only, such shows, such merriment, as promote the particular end and design of such entertainments; and that is, by pleasant conversation either to beget or maintain friendship and good-will among the guests; for an entertainment is only a pleasant recreation at the table with a glass of wine, aiming to contract friendship through mutual good-will. But now because things pure and unmixed are usually surfeiting and odious, and the very mixture itself, unless the simples be well proportioned and opportunely put together, spoils the sweetness and goodness of the composition; it is evident that there ought to be a director who shall take care that the mirth and jollity of the guests be exactly and opportunely tempered. It is a common saying, that a voyage near the land and a walk near the sea are the best recreation. Thus our steward should place seriousness and gravity next jollity and humor; that, when they are merry, they should be on the very borders of gravity itself, and when grave and serious, they might be refreshed as sea-sick persons, having an easy and short prospect to the mirth and jollity on the shore. For mirth may be exceeding useful, and make our grave discourses smooth and pleasant, - As near the bramble oft the lily grows, And neighboring rue commends the blushing rose. But against vain and empty humors, that wantonly break in upon our feasts, like henbane mixed with the wine, he must caution the guests, lest scoffing and affronts creep in under these, lest in their questions or commands they grow scurrilous and abuse, as for instance by enjoining stutterers to sing, bald-pates to comb their heads, or a cripple to rise and dance. So the company once abused Agapestor the Academic, one of whose legs was lame and withered, when in a ridiculing frolic they ordained that every man should stand upon his right leg and take off his glass, or pay a forfeit; and he, when it was his turn to command, enjoined the company to follow his example and drink as he did, and having a narrow earthen pitcher brought in, he put his withered leg into it, and drank his glass, and every one in the company, after a fruitless endeavor to imitate, paid his forfeit. It was a good humor of Agapestor’s, and thus every little merry abuse must be as merrily revenged. Besides, he must give such commands as will both please and profit, putting such as are familiar and easy to the person, and when performed will be for his credit and reputation. A songster must be enjoined to sing, an orator to speak, a philosopher to solve a problem, and a poet to make a song; for every one very readily and willingly undertakes that In which he may outdo himself. An Assyrian king by public proclamation promised a reward to him that would find out any new sort of luxury and pleasure. And let the governor, the king of an entertainment, propose some pleasant reward for any one that introduceth inoffensive merriment, profitable delight and laughter, such as attends not scoffs and abusive jests, but kindness, pleasant humor, and good-will; for these matters not being well looked after and observed spoil and ruin most of our entertainments. It is the office of a prudent man to hinder all sort of anger and contention; in the exchange, that which springs from covetousness; in the fencing and wrestling schools, from emulation; in offices and state affairs, from ambition; and in a feast or entertainment, from pleasantness and joke.

Et Théon répondit : Il est le bienvenu, personnage fort bien fait et propre à sa charge. Mais je ne saurais dire si je ne vais pas le gâter en l’appliquant à mon cas particulier. À mon avis, il paraît capable de maintenir un banquet dans son institution première et de ne pas souffrir qu’il se transforme tantôt en salle de débats, tantôt en école de rhétorique, parfois en salle de dés, en théâtre ou en scène. Ne voyez-vous pas certains prononcer de beaux discours et exposer des cas pendant le souper, d’autres déclamer ou lire quelques-unes de leurs propres compositions, et d’autres encore proposer des prix à des danseurs et à des mimes ? Alcibiade et Théodore changèrent le banquet de Polition en lieu d’initiation, y représentant la procession sacrée et les mystères de Cérès. Or de telles choses, selon moi, ne doivent pas être permises par l’intendant. Il ne doit autoriser que les conversations, les spectacles et les réjouissances qui favorisent la fin particulière et le dessein de ces réunions, à savoir faire naître ou entretenir, par une conversation agréable, l’amitié et la bienveillance entre les convives. Car un banquet n’est qu’un délassement plaisant à table, autour d’une coupe de vin, qui vise à resserrer l’amitié par une bienveillance réciproque. Mais puisque les choses pures et sans mélange causent ordinairement satiété et dégoût, et puisque le mélange lui-même, si les éléments simples ne sont pas bien proportionnés et réunis au moment opportun, détruit la douceur et la qualité de la composition, il est évident qu’il faut un directeur chargé de tempérer avec justesse et à propos la gaieté et la joie des convives. On dit communément qu’une navigation près du rivage et une promenade près de la mer sont les meilleurs délassements. De même, notre intendant doit placer le sérieux et la gravité tout près de la joie et de l’humour : lorsqu’ils sont gais, les convives doivent se tenir aux confins mêmes de la gravité et, lorsqu’ils sont graves et sérieux, pouvoir reprendre haleine comme des gens souffrant du mal de mer, grâce à la vue proche et facile de la gaieté et de la joie qui sont sur le rivage. La gaieté peut en effet être extrêmement utile et rendre nos discours graves souples et agréables :

Souvent près de la ronce croît le lis,
Et la rue voisine rehausse la rose rougissante.

Mais il doit mettre les convives en garde contre les plaisanteries vaines et creuses qui font irruption sans retenue dans nos festins, comme de la jusquiame mêlée au vin, de peur que la moquerie et les affronts ne s’y glissent, et que, dans leurs questions ou leurs ordres, ils ne deviennent grossiers et outrageants, par exemple en ordonnant aux bègues de chanter, aux chauves de se peigner ou à un estropié de se lever et de danser. Ainsi la compagnie maltraita un jour Agapestor l’Académicien, dont une jambe était infirme et desséchée : dans une fantaisie moqueuse, elle décréta que chacun devrait se tenir sur la jambe droite et vider sa coupe, sous peine de payer un gage. Quand vint son tour de commander, il ordonna à la compagnie de suivre son exemple et de boire comme lui. Il fit apporter une étroite cruche de terre, y introduisit sa jambe desséchée et vida sa coupe. Tous les autres, après avoir vainement essayé de l’imiter, payèrent leur gage. Ce fut là une bonne plaisanterie d’Agapestor, et toute petite offense joyeuse doit être vengée avec autant de gaieté. En outre, l’intendant doit donner des ordres qui soient à la fois plaisants et profitables, en assignant à chacun des tâches qui lui sont familières et faciles, et dont l’exécution lui fera honneur et accroîtra sa réputation. Il faut ordonner à un chanteur de chanter, à un orateur de parler, à un philosophe de résoudre un problème et à un poète de composer un chant, car chacun entreprend très volontiers ce

En quoi il peut se surpasser lui-même.

Un roi assyrien promit par proclamation publique une récompense à celui qui découvrirait une nouvelle sorte de luxe et de plaisir. Que le gouverneur, le roi d’un banquet, propose pareillement quelque agréable récompense à quiconque introduira une gaieté inoffensive, un plaisir profitable et un rire qui ne s’accompagnent ni de railleries ni de plaisanteries injurieuses, mais de bonté, d’aimable humour et de bienveillance. Faute d’être bien surveillées et réglées, ces choses gâtent et ruinent la plupart de nos banquets. Il appartient à l’homme prudent d’empêcher toute espèce de colère et de querelle : à la bourse, celles qui naissent de la cupidité ; dans les écoles d’escrime et de lutte, celles qui viennent de l’émulation ; dans les charges et les affaires publiques, celles qui procèdent de l’ambition ; et dans un festin ou un banquet, celles qui naissent du plaisir et de la plaisanterie.